25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cá cơm rim lạc nhanh gọn
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của món cá cơm rim lạc truyền thống, vẫn giữ được hương vị đậm đà nhưng thực hiện nhanh chóng, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá cơm tươi400g
- Lạc rang80g
- Nước mắm3 muỗng canh
- Đường1.5 muỗng canh
- Tỏi băm1 muỗng cà phê
- Dầu ăn1.5 muỗng canh
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Nước lọc1 muỗng canh
Các bước
- 1
Cá cơm làm sạch, để ráo.
- 2
Trộn đều nước mắm, đường, nước lọc, tiêu trong một chén.
- 3
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.
- 4
Cho cá cơm vào xào nhanh khoảng 3-4 phút.
- 5
Rưới hỗn hợp nước sốt vào chảo, đảo đều cho cá áo sốt.
- 6
Cho lạc rang vào, đảo nhanh tay khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
- 7
Múc ra đĩa dùng nóng.
