20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Đậu hũ hấp nấm hương truyền thống
Món truyền thống · Việt Nam
Món đậu hũ hấp thanh đạm, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của nấm hương và độ mềm mịn của đậu hũ non, rưới nước tương đậm đà.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Đậu hũ non400g
- Nấm hương tươi100g
- Nước tương3 muỗng canh
- Gừng1 nhánh nhỏ
- Hành lá2 nhánh
- Dầu mè1 muỗng cà phê
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Tiêu1/4 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Cắt đậu hũ non thành miếng vuông vừa ăn, xếp vào đĩa sâu lòng.
- 2
Nấm hương rửa sạch, thái lát mỏng. Gừng thái sợi, hành lá cắt nhỏ.
- 3
Xếp nấm hương lên trên đậu hũ, rắc gừng và một chút muối, tiêu.
- 4
Cho đĩa đậu vào xửng hấp trong 10 phút.
- 5
Lấy đĩa ra, chắt bớt nước thừa, rưới nước tương và dầu mè lên trên, trang trí bằng hành lá.
