粵菜

經典的廣式燒鵝，皮脆肉嫩，風味濃郁，是粵菜中的代表性菜餚。

鵝 · 麥芽糖 · 醋 · 五香粉

這是一碗經典的粵式鮮蝦雲吞麵，以其鮮美的湯頭、彈牙的麵條和飽滿的雲吞而聞名。雲吞皮薄餡足，內含新鮮蝦仁和豬肉，湯底則用豬骨和蝦殼熬製，鮮味十足。

鮮蝦 · 豬肉末 · 雲吞皮 · 雞蛋

經典粵式點心，以其軟糯的口感和濃郁的豆豉醬汁聞名。經過汆燙、炸製和蒸製等多重工序，使雞爪外皮緊緻，內裡軟爛入味。

雞爪 · 豆豉 · 蒜頭 · 薑

將浸軟的腐皮包裹著豬肉、蝦仁、冬菇等餡料，蒸熟後淋上醬汁，是一道經典的粵式點心。

鮮腐皮 (豆皮) · 豬肉末 · 蝦仁 · 冬菇

簡化了部分步驟和香料，使用壓力鍋或燜燒鍋縮短烹飪時間，適合忙碌的現代人。

牛腩 · 白蘿蔔 · 柱侯醬 · 薑

經典的粵式燉菜，牛腩經過長時間燉煮，肉質軟嫩，蘿蔔吸收了濃郁的醬汁，味道醇厚，是家常菜的代表。

牛腩 · 白蘿蔔 · 柱侯醬 · 薑

一道經典的粵式家常菜，以鮮嫩的蝦仁和滑嫩的炒蛋，搭配香噴噴的白米飯，口感豐富，味道鮮美。

鮮蝦仁 · 雞蛋 · 白米飯 · 蔥花

經典的粵式乾炒牛河，河粉乾身、鑊氣十足，牛肉嫩滑，配以豆芽、韭黃等，是廣受歡迎的家常菜。

乾河粉 · 牛肉 · 豆芽 · 韭黃

經典的廣東風味煲仔飯，米飯香糯，牛肉滑嫩，搭配半熟的窩蛋，每一口都充滿濃郁的醬汁和蛋黃的香氣。

大米 · 牛肉 · 雞蛋 · 生抽

在經典臘味煲仔飯的基礎上加入乾香菇，增添了獨特的菌菇香氣，風味更為豐富。

大米 · 臘腸 · 臘肉 · 乾香菇

經典的廣東風味，米飯吸收了臘味的精華，鍋底香脆，是家常美味的代表。

大米 · 臘腸 · 臘肉 · 潤腸

在經典啫啫雞煲的基礎上，加入滑蛋，增添了蛋的香氣和滑嫩口感，別具風味。

雞腿肉 · 雞蛋 · 薑 · 蒜

簡化版的啫啫雞煲，省略部分步驟，但仍能快速製作出美味的啫啫雞。

雞腿肉 · 薑 · 蒜 · 蔥

經典的啫啫雞煲，以高溫砂鍋烹製，雞肉鮮嫩多汁，醬汁濃郁，帶有誘人的鍋氣。

雞腿肉 · 乾香菇 · 薑 · 蒜

一道經典的粵式名菜，以其皮脆肉嫩、鮮香入味的特點而聞名。整雞用粗鹽和香料醃製後，通過特殊的烹調方法鎖住雞肉的原汁原味。

三黃雞或嫩雞 · 粗海鹽 · 薑 · 蔥

這是一道經典的粵式燒肉，以其酥脆的豬皮和多汁的肉質而聞名。經過醃製和烘烤，是節日和聚會的熱門菜餚。

帶皮五花肉 · 五香粉 · 鹽 · 糖

一道經典的粵式家常菜，將鮮嫩的豆腐與彈牙的蝦仁結合，以濃郁的醬汁煨煮而成，口感豐富，風味十足。

蝦仁 · 嫩豆腐 · 香菇 · 青蔥