70 分钟时间中等难度4份—评分 营养成分320 千卡卡路里29 克蛋白质3 克碳水化合物22 克脂肪每份 · AI估算的近似值地方特色雞肉料理客家鹽水雞80% 正宗 · 客家客家風味的鹽水雞，在傳統基礎上融入客家菜的特色。通常會加入客家傳統的香料或醬料，例如客家金桔醬或梅子醬，增添獨特的酸甜風味。食材份4土雞腿2隻薑1塊蔥2根八角1顆鹽適量水足量客家金桔醬適量香菜少許步骤1土雞腿洗淨。2鍋中加入足量水，放入薑片、蔥段、八角和適量鹽，煮沸。3水沸騰後，放入土雞腿，煮約30-40分鐘，直至雞肉熟透。4將煮好的雞腿撈出，放涼後斬塊。5將雞塊擺盤，搭配客家金桔醬食用，撒上香菜點綴。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
80% 正宗主菜客家菜客家蒜香鹹豬肉這是一道帶有客家風味的蒜香鹹豬肉，選用帶皮的豬五花肉，以大量蒜末、鹽和米酒醃製後風乾或烘烤，口感鹹香有嚼勁，蒜味十足。 180 分钟 550 千卡帶皮豬五花肉 · 蒜頭 · 粗鹽 · 米酒
