85% 正宗主菜地方特色赣式血鸭江西特色血鸭,以其独特的烹饪方式和浓郁的风味而著称。通常使用整只鸭子,经过煸炒、炖煮,最后加入鸭血增加风味和色泽。 90 分钟 650 千卡整只鸭子 · 鸭血 · 姜 · 蒜
80% 正宗地方特色家常菜潮州風味涼瓜炒牛肉這道菜融入了潮州菜的特色,可能加入豆豉或辣椒,帶來更豐富的風味層次,同時保留了涼瓜和牛肉的經典組合。 30 分钟 270 千卡涼瓜 · 牛肉 · 蒜頭 · 豆豉
85% 正宗地方特色家常菜潮汕菜潮汕风味菜脯肉末蒸蛋这款蒸蛋加入了潮汕地区特色的虾酱和鱼露,赋予了蒸蛋更浓郁的海鲜风味和独特的咸鲜味,是菜脯肉末蒸蛋的一个地方特色变种。 35 分钟 190 千卡鸡蛋 · 猪肉末 · 菜脯(萝卜干) · 虾酱
80% 正宗地方特色雞肉料理客家鹽水雞客家風味的鹽水雞,在傳統基礎上融入客家菜的特色。通常會加入客家傳統的香料或醬料,例如客家金桔醬或梅子醬,增添獨特的酸甜風味。 70 分钟 320 千卡土雞腿 · 薑 · 蔥 · 八角
80% 正宗地方特色家常菜客家风味肉燥饭客家风味的肉燥饭,特点是使用较多的梅花肉或猪颈肉,并加入豆豉和少许甜面酱,带来独特的咸香和微甜风味。 75 分钟 750 千卡猪梅花肉或猪颈肉 · 红葱头 · 大蒜 · 豆豉
85% 正宗地方特色火锅海南椰子鸡火锅海南特色火锅,以清甜的椰子水作为锅底,搭配新鲜的文昌鸡,涮煮后鸡肉鲜嫩,汤底清爽,是当地的经典吃法。 45 分钟 450 千卡文昌鸡 · 新鲜椰子 · 椰子水 · 椰肉
85% 正宗主食地方特色潮式豉椒排骨炒河在经典豉椒排骨炒河的基础上,融入潮汕菜的特色,可能使用当地特有的豆豉或调味品,带来略微不同的风味体验。 45 分钟 730 千卡猪小排 · 河粉 · 青椒 · 潮式豆豉