30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
400 千卡卡路里
35 克蛋白质
12 克碳水化合物
22 克脂肪
AI估算的近似值
快速簡易泰式紅咖喱雞
75% 正宗 · 泰國菜
這是一個簡化版的泰式紅咖喱雞，適合忙碌的日子。使用現成的紅咖喱醬和預先切好的食材，能快速製作出美味的咖喱。
食材
份4
- 雞胸肉400克
- 紅咖喱醬3湯匙
- 椰奶350毫升
- 魚露1.5湯匙
- 糖1茶匙
- 冷凍蔬菜（如豌豆、胡蘿蔔丁）1杯
- 紅甜椒1個
- 植物油1湯匙
- 水50毫升
步骤
- 1
將雞胸肉切成薄片或條狀。
- 2
在鍋中加熱植物油，加入紅咖喱醬炒香約1分鐘。
- 3
加入椰奶和水，攪拌均勻，煮沸。
- 4
加入雞肉片，煮至變色。
- 5
加入紅甜椒和冷凍蔬菜，煮約5分鐘，直到蔬菜熟透。
- 6
加入魚露和糖調味，攪拌均勻。
- 7
盛入碗中，即可享用。
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