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简易版猪肉烧卖
40 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
300 千卡卡路里
20 克蛋白质
22 克碳水化合物
12 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

家常菜点心

简易版猪肉烧卖

70% 正宗 · 中式家常

一款简化版的烧卖，省略了一些复杂步骤，适合家庭快速制作，味道依然鲜美。

食材

份4
  • 猪肉末250克
  • 烧卖皮25张
  • 葱花2汤匙
  • 姜末1/2茶匙
  • 生抽1汤匙
  • 蚝油1茶匙
  • 麻油1茶匙
  • 白胡椒粉少许
  • 盐适量
  • 糖1/4茶匙
  • 淀粉1茶匙
  • 水适量

步骤

  1. 1

    将猪肉末、葱花、姜末、生抽、蚝油、麻油、白胡椒粉、盐、糖和淀粉混合均匀，搅拌至起胶。

  2. 2

    取一张烧卖皮，放入适量馅料，用手捏合顶部，形成烧卖的形状。

  3. 3

    将包好的烧卖放入蒸笼，大火蒸10-12分钟。

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