DishkinDishkin
返回
簡易雞仔餅
60 分钟时间
中等难度
8
评分
营养成分
250 千卡卡路里
3 蛋白质
20 碳水化合物
17 脂肪

每份 · AI估算的近似值

簡易雞仔餅

70% 正宗 · 改良菜

簡化製作步驟的雞仔餅版本,適合家庭快速製作,口感依然香甜。

食材

8
  • 中筋麵粉150克
  • 植物油70克
  • 糖粉50克
  • 雞蛋1個
  • 混合堅果碎(如花生、芝麻、瓜子仁)80克
  • 麥芽糖40克
  • 五香粉1克
  • 適量

步骤

  1. 1

    將中筋麵粉、糖粉和植物油混合,加入雞蛋,揉成光滑的麵糰,靜置15分鐘。

  2. 2

    將混合堅果碎、麥芽糖和五香粉拌勻製成餡料。

  3. 3

    將麵糰分成小份,壓扁,包入餡料,收口捏緊,搓成圓形。

  4. 4

    將包好的雞仔餅輕輕壓扁。

  5. 5

    放入預熱至170°C的烤箱中,烘烤約12-15分鐘,至表面呈金黃色。

  6. 6

    取出放涼後即可食用。

为这道食谱评分

请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。

暂无评分。

分享食谱

相似食谱

你可能也会喜欢这些 Dishkin 食谱。

客家蝦醬蒸肉餅
80% 正宗

客家蝦醬蒸肉餅

這是一道帶有客家風味的蝦醬蒸豬肉變奏。將豬肉剁成肉糜,加入蝦醬和客家特色的調味料,製成肉餅蒸熟,口感更為紮實,風味也更為醇厚。

40 分钟 260 千卡

豬肉(梅花肉或後腿肉) · 蝦醬 · 蒜頭 · 薑

香菇荸薺蒸肉餅
80% 正宗

香菇荸薺蒸肉餅

在傳統荸薺蒸肉餅的基礎上,加入了香菇的鮮味,使肉餅的層次更加豐富。香菇的香氣與肉的鮮美完美結合,口感也更加濕潤。

45 分钟 280 千卡

豬肉 · 荸薺 · 乾香菇 · 薑

客家蒜香鹹豬肉
80% 正宗

客家蒜香鹹豬肉

這是一道帶有客家風味的蒜香鹹豬肉,選用帶皮的豬五花肉,以大量蒜末、鹽和米酒醃製後風乾或烘烤,口感鹹香有嚼勁,蒜味十足。

180 分钟 550 千卡

帶皮豬五花肉 · 蒜頭 · 粗鹽 · 米酒

快速烏魚子炒飯
75% 正宗

快速烏魚子炒飯

這是一款簡化版的烏魚子炒飯,適合忙碌的現代人。省略了一些步驟,但依然保留了烏魚子獨特的風味,製作快速方便,適合平日晚餐。

15 分钟 580 千卡

烏魚子 · 白米飯 · 雞蛋 · 冷凍蔬菜丁 (玉米、豌豆)