25 分钟时间中等难度4份—评分 营养成分280 千卡卡路里8 克蛋白质20 克碳水化合物18 克脂肪每份 · AI估算的近似值台湾菜素食经典三杯杏鲍菇传统菜肴 · 台湾菜经典的三杯杏鲍菇，以其浓郁的酱汁和鲜美的口感而闻名，是台湾家常菜的代表之一。食材份4杏鲍菇500克九层塔1把姜30克蒜30克干辣椒2-3个麻油3汤匙酱油3汤匙米酒3汤匙糖1汤匙盐适量黑胡椒适量水少许步骤1杏鲍菇切滚刀块，姜切片，蒜拍扁，干辣椒切段。2锅中倒入麻油，小火煸香姜片、蒜瓣和干辣椒。3加入杏鲍菇块，中火翻炒至表面微黄。4加入酱油、米酒、糖，翻炒均匀。5加入九层塔，快速翻炒至香气散发。6根据口味加入适量盐和黑胡椒调味，可加少许水防止粘锅。7翻炒均匀即可出锅。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
传统菜肴台湾菜家常菜素食经典三杯豆腐一道经典的台湾家常菜，以其浓郁的酱汁和鲜嫩的豆腐而闻名。酱汁由酱油、麻油和米酒按等比例调成，搭配九层塔的独特香气，口感丰富，风味十足。 30 分钟 400 千卡老豆腐 · 酱油 · 麻油 · 米酒
75% 正宗创意菜台湾菜素食三杯鸡腿菇将三杯酱汁的经典风味应用于鸡腿菇，创造出另一道美味的素食选择。鸡腿菇的肉质肥厚，口感类似鸡肉，与三杯酱汁的结合非常完美，是一道令人惊喜的素食佳肴。 25 分钟 300 千卡鸡腿菇 · 酱油 · 麻油 · 米酒
70% 正宗创意菜快手菜素食快手三杯杏鲍菇将经典的三杯豆腐做法改编，用杏鲍菇代替豆腐，制作出同样浓郁美味的素食料理。杏鲍菇的口感更具嚼劲，吸收酱汁的能力也很强，制作快速，适合忙碌的上班族。 20 分钟 250 千卡杏鲍菇 · 酱油 · 麻油 · 米酒
