烤肉

經典的北京烤鴨，皮脆肉嫩，色澤紅潤，是享譽世界的中國名菜。

北京填鴨 · 麥芽糖 · 醋 · 料酒

在传统蜜汁叉烧的基础上，加入了豆豉的独特风味，带来更丰富的口感层次和酱香味，是一种创新的粤式叉烧。

猪梅花肉 · 豆豉 · 叉烧酱 · 蜂蜜

简化版的蜜汁叉烧，使用现成的叉烧酱和少量调料，在家也能快速制作出美味的叉烧，适合忙碌的上班族。

猪里脊肉 · 市售叉烧酱 · 蜂蜜 · 料酒

经典粤式叉烧，选用梅花肉或里脊肉，经过腌制和烤制，外层焦糖化，内里软嫩多汁，散发着浓郁的蜜汁香气。

猪梅花肉或里脊肉 · 叉烧酱 · 蜂蜜 · 老抽