حلويات

نسخة مُبسّطة وسريعة من بنت الصحن التقليدية، تستخدم مكونات أقل وتتطلب وقتاً وجهداً أقل مع الحفاظ على النكهة المميزة.

دقيق · زبادي · بيضة · سكر

حلوى يمنية تقليدية شهية، تتكون من طبقات رقيقة من العجين تُخبز حتى تصبح ذهبية اللون، وتُسقى بالعسل وتُزين بالزبدة.

دقيق · بيض · حليب دافئ · خميرة فورية

تنوع غني للخبز المحلى البحريني، يجمع بين نكهة الهيل والزعفران العطرية مع حشوة التمر اللذيذة.

دقيق القمح · خميرة فورية · سكر · بيض

خبز محلى بحريني تقليدي، يتميز بقوامه الهش ونكهته الحلوة الغنية، وهو طبق أساسي في المناسبات والجمعات العائلية.

دقيق القمح · خميرة فورية · سكر · حليب بودرة

تنوع يضيف نكهة ماء الورد العطرية إلى الخبيص التقليدي، مما يمنحه لمسة منعشة ومميزة.

سميد خشن · سكر · ماء · هيل مطحون

نسخة مبسطة من الخبيص القطري، تركز على نكهة الهيل الغنية مع تقليل وقت التحضير.

سميد ناعم · سكر · ماء · هيل مطحون

طبق قطري تقليدي مصنوع من السميد المحمص مع السكر والهيل والزعفران، يقدم كحلوى دافئة وغنية بالنكهة.

سميد خشن · سكر · ماء · هيل مطحون

حلوى عمانية كلاسيكية غنية بالنكهات الأصيلة، مصنوعة من مكونات تقليدية مثل السكر، النشا، السمن، والهيل، مع لمسة من الزعفران والماء الورد لإضفاء رائحة مميزة. تقدم باردة كحلوى شرقية فاخرة.

سكر · ماء · نشا الذرة · سمن بلدي

طبق حلو ومالح يجمع بين قرمشة خبز الرقاق وطعم الجبن الذائب مع حلاوة العسل.

دقيق أبيض · ماء · ملح · جبن أبيض قليل الملح (مثل الفيتا أو العكاوي)

نسخة فاخرة من عيش السرايا، مع تركيز على نكهة الفستق الغنية ورائحة ماء الورد العطرية، مزينة ببتلات الورد.

خبز بريوش أو توست · سكر · ماء · ماء ورد

نسخة مبسطة من عيش السرايا، تستخدم مكونات أسهل في التحضير مع الحفاظ على النكهة المميزة.

خبز باجيت أو توست · سكر · ماء · كريمة خفق سائلة

حلوى شرقية كلاسيكية مصنوعة من خبز التوست المنقوع في القطر، مغطاة بالكريمة الغنية ومزينة بالمكسرات المحمصة.

خبز توست أبيض · سكر · ماء · ماء ورد

خانفروش غني بنكهة اللوز المطحون والعسل، يقدم كحلوى فاخرة ومختلفة عن النسخة التقليدية.

دقيق · لوز مطحون ناعم · بيض · سكر

خانفروش تقليدي مقرمش ولذيذ، يُقدم عادة في المناسبات الخاصة. يتميز بقوامه الهش وطعمه الحلو مع لمسة من ماء الزهر والسمسم.

دقيق · بيض · سكر · خميرة فورية

لقيمات مبتكرة تجمع بين المالح والحلو، حيث تضاف الجبنة والزعتر إلى العجينة، وتقدم مع دبس الرمان لإضافة نكهة منعشة.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

نسخة سريعة ومبسطة من اللقيمات، تعتمد على الزبادي لإعطاء طراوة إضافية وتقليل وقت التخمير، مع الحفاظ على القرمشة الخارجية.

دقيق · زبادي · سكر · خميرة فورية

لقيمات مقرمشة وذهبية من الخارج وطرية من الداخل، مغطاة بالقطر أو دبس التمر، طبق حلوى تقليدي شهير في المناسبات والأعياد.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

خبيصة فاخرة بنكهة الزعفران الغنية ورائحة الهيل العطرة، مزينة بالفستق الحلبي لمذاق مميز.

دقيق القمح الكامل · سمن · سكر · ماء

نسخة مبسطة وسريعة من الخبيصة التقليدية، مثالية لمن يبحث عن حلوى شرقية لذيذة بوقت قصير.

دقيق أبيض · زيت نباتي · سكر · ماء

خبيصة تقليدية غنية بالنكهة، محضرة من دقيق القمح الكامل والسمن والهيل، تقدم كحلوى دافئة ومغذية.

دقيق القمح الكامل · سمن · سكر · ماء