مأكولات بحرية

طبق مبتكر يجمع بين نكهة الملوخية الغنية ولحم السمك الأبيض الطري، مما يمنحه لمسة بحرية مميزة.

أوراق الملوخية المجففة · سمك أبيض فيليه (مثل الهامور أو القاروص) · بصل مفروم · ثوم مفروم

طبق مقرونة تونسية مبتكر مستوحى من المطبخ الساحلي، يستخدم السمك الطازج بدلاً من اللحم المفروم، مع نكهات البحر المتوسط.

معكرونة (مقروونة) · سمك أبيض فيليه (مثل الهامور أو القاروص)، مقطع مكعبات · جمبري (روبيان)، مقشر ومنظف · بلح البحر (موز)، منظف

تنوع مبتكر لبسطيلة السمك يضيف نكهة إضافية من الخضروات الطازجة والأعشاب العطرية، مع الحفاظ على الطابع الأصيل.

سمك أبيض (مثل الباكولاو) · روبيان (جمبري) · ورق جلاش (ديول) · كراث (بصل أخضر)

نسخة مبسطة من بسطيلة السمك التقليدية، مثالية لمن يبحث عن نكهة مميزة بوقت وجهد أقل.

سمك فيليه أبيض (مثل البلطي أو القد) · روبيان (جمبري) مقشر · ورق جلاش (ديول) · بصل

بسطيلة السمك الكلاسيكية، طبق مغربي فاخر يجمع بين قرمشة الورقة وطراوة حشوة السمك المتنوعة مع لمسة من النكهات الأصيلة.

سمك أبيض (مثل الهامور أو الدنيس) · روبيان (جمبري) · حبار (كلمار) · ورق جلاش (ديول)

تفسير مبتكر للكسكس بالخضار، يستبدل اللحم بالسمك الأبيض الطازج، مما يمنحه نكهة بحرية خفيفة ومنعشة، مع الحفاظ على أساس الخضروات.

سميد الكسكس · سمك أبيض فيليه (مثل سمك القد أو البلطي) · بصل شرائح · فلفل ألوان مقطع شرائح

طبق جمبري منعش يجمع بين نكهة الثوم القوية وحموضة الليمون مع لمسة من الأعشاب الطازجة مثل الأوريجانو والزعتر، مما يمنحه طابعًا متوسطيًا مميزًا.

جمبري كبير، مقشر ومنظف · زيت زيتون بكر ممتاز · ثوم مفروم · عصير ليمون طازج

نسخة سريعة ومبسطة من الجمبري بالثوم، مثالية لوجبة سريعة خلال أيام الأسبوع. تستخدم مكونات قليلة ولكنها تحتفظ بالنكهة الأساسية.

جمبري متوسط الحجم، مقشر ومنظف · ثوم مفروم · زيت نباتي · صلصة صويا

طبق جمبري كلاسيكي غني بالنكهة، مطهو في الزبدة مع الثوم الطازج والبقدونس، يقدم عادة مع الخبز لامتصاص الصلصة اللذيذة.

جمبري كبير، مقشر ومنظف · زبدة غير مملحة · ثوم مفروم · بقدونس طازج مفروم