مخبوزات

تميس محشو بالجبنة البيضاء المفتتة والزيتون المقطع، يضيف نكهة مميزة لوجبة الإفطار.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

نسخة سريعة من التميس باستخدام مكونات بسيطة، مدهونة بالزيت ومغطاة بالزعتر. مثالية لوجبة خفيفة سريعة.

دقيق جاهز للخبز (مثل دقيق التورتيلا أو خبز عربي جاهز) · زيت زيتون · زعتر · ملح

تنوع إبداعي لخبز عروق التقليدي، يضيف نكهة الجبن الذائب والأعشاب العطرية لمسة مميزة ومحبوبة.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

خبز عروق هو خبز عراقي تقليدي محشو بالخضروات والأعشاب الطازجة، يُخبز عادةً في مقلاة أو على صاج. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الطري من الداخل والمقرمش قليلاً من الخارج.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

نسخة مُبسّطة من المسكوف العراقي، تُطهى في الفرن لتوفير الوقت والجهد مع الحفاظ على نكهة قريبة من الأصلية.

فيليه سمك كارب · ملح · فلفل أسود · ماء

طبق كبة موصلية مخبوز في الفرن بدلاً من القلي، مما يجعله أخف وأسهل في التحضير، مع حشوة كلاسيكية.

برغل ناعم · لحم بقري مفروم · بصل مفروم · بهارات الكبة

مقروض ليبي غني بنكهة اللوز المطحون المضاف إلى عجينة السميد، مع حشوة التمر. مقلي ومغطى بالقطر.

سميد ناعم · لوز مطحون · تمر معجون · زبدة مذابة

نسخة مبسطة من المقروض الليبي، تستخدم خليط سميد جاهز وتمر معجون لتسريع التحضير. مقلي ومغطى بالقطر.

خليط سميد جاهز للمقروض · تمر معجون جاهز · زيت نباتي · ماء بارد

مقروض ليبي كلاسيكي مصنوع من السميد والتمر، مقلي ومغطى بالقطر. طبق حلو تقليدي شهير في المناسبات.

سميد ناعم · تمر معجون · زبدة مذابة · ماء زهر

حلوى تقليدية شهية مصنوعة من السميد والتمر، تتميز بقوامها المتفتت ونكهتها الغنية. مثالية مع الشاي أو القهوة.

سميد ناعم · تمر معجون · زبدة مذابة · زيت نباتي

لمسة مبتكرة على الغريبية الجزائرية التقليدية، بإضافة ماء الزهر والسمسم لنكهة عطرية وقوام مميز.

دقيق · زبدة طرية · سكر ناعم · ماء الزهر

نسخة سريعة ولذيذة من الغريبية الجزائرية، مع إضافة اللوز لمزيد من القرمشة والنكهة.

دقيق · زبدة طرية · سكر بودرة · لوز مطحون

بديل صحي للمقروط المقلي، مخبوز في الفرن ومحشو بخليط اللوز والتمر، ومغطى بالعسل.

سميد ناعم · لوز مطحون · زبدة مذابة · ماء زهر

حلوى تقليدية شهية مصنوعة من اللوز المطحون والسكر، تتميز بشكلها الجذاب وطعمها الغني، وغالباً ما تُزين بحبة لوز كاملة.

لوز مقشر ومطحون · سكر · ماء زهر البرتقال · زبدة مذابة

نسخة سريعة من المقروض باستخدام السميد واللوز المطحون، تُخبز بدلاً من القلي لتكون أخف وأسرع.

سميد متوسط · دقيق · زبدة طرية · سكر بودرة

خبز مغربي تقليدي مسطح، محشو باللحم المفروم والخضروات، مطهو على الطاسة.

دقيق القمح الكامل · دقيق أبيض · خميرة فورية · سكر

حرشة تقليدية محضرة بالسميد الخشن، الزبدة، الحليب، والسكر، مخبوزة حتى يصبح لونها ذهبياً. تقدم عادة مع العسل أو المربى.

سميد خشن · حليب · زبدة مذابة · سكر

مسمن محشو بمزيج لذيذ من الخضروات المقلية، يقدم كوجبة رئيسية خفيفة أو طبق جانبي.

دقيق القمح الصلب · دقيق أبيض · ملح · ماء دافئ

نسخة سريعة ومبسطة من المسمن، تستخدم الزيت فقط بدلاً من الزبدة، مما يجعلها أسهل وأسرع في التحضير.

دقيق القمح الصلب · ملح · ماء دافئ · زيت نباتي

مسمن مورق تقليدي، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مثالي لوجبة فطور أو عشاء خفيفة.

دقيق القمح الصلب · دقيق أبيض · ملح · ماء دافئ