مخبوزات

كليجا القصيم الأصيلة، بسكويت محشو بالتمر ومُعطر بالهيل والقرنفل، مخبوز حتى يصبح ذهبي اللون. مثالية مع القهوة العربية.

دقيق القمح · تمر معجون · زبدة مذابة · ماء دافئ

مراصيع تقليدية شهية، عبارة عن رقائق رقيقة من العجين تُخبز على صاج ساخن وتقدم مع العسل أو السمن.

دقيق أبيض · ماء · ملح · سمن بلدي

فرموزة نباتية شهية تجمع بين نكهة السبانخ الطازجة وحلاوة البصل المكرمل، مغلفة بعجينة هشة.

دقيق · سبانخ طازجة مفرومة · بصل كبير مقطع شرائح · زيت زيتون

فرموزة تقليدية محشوة باللحم المفروم المتبل والبصل، مخبوزة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

دقيق · لحم مفروم · بصل مفروم · زيت زيتون

لمسة مبتكرة على خبز الموز التقليدي، مع إضافة رقائق الشوكولاتة الداكنة وقطع القهوة المحمصة لإضفاء نكهة غنية وعمق إضافي.

موز ناضج جداً · دقيق · سكر بني · زبدة غير مملحة، مذابة

نسخة مبسطة من خبز الموز الكلاسيكي، مثالية للأيام التي تحتاج فيها إلى حلوى سريعة ولذيذة دون الكثير من الجهد.

موز ناضج جداً · دقيق · سكر · زيت نباتي

خبز موز غني ورطب، مثالي لوجبة فطور أو حلوى سريعة. يتميز بنكهة الموز الحلوة مع لمسة من القرفة.

موز ناضج جداً · دقيق لجميع الأغراض · سكر · زبدة غير مملحة، طرية

دونات كلاسيكية مخبوزة، خفيفة وهشة، مغطاة بطبقة لامعة من السكر البودرة أو طبقة الشوكولاتة الغنية.

دقيق لجميع الأغراض · سكر · بيكنج بودر · ملح

لفائف القرفة الكلاسيكية مع إضافة ماء الورد والهيل إلى كريمة الجبن، مما يمنحها نكهة عطرية فريدة مستوحاة من الشرق الأوسط.

دقيق لجميع الأغراض · سكر أبيض · خميرة فورية · ملح

نسخة سريعة وسهلة من لفائف القرفة، مثالية عندما تكون الرغبة الشديدة مفاجئة. تُخبز في الميكروويف للحصول على حلوى فورية.

دقيق لجميع الأغراض · سكر · قرفة مطحونة · بيكنج بودر

لفائف القرفة الكلاسيكية الغنية بالزبدة والسكر البني والقرفة، مغطاة بطبقة سميكة من كريمة الجبن.

دقيق لجميع الأغراض · سكر أبيض · خميرة فورية · ملح

تنوع إبداعي للبنافة الموريتانية يجمع بين نكهة اللحم المفروم المتبل مع إضافة الخضروات الطازجة مثل الجزر والبازلاء لطبق أغنى وأكثر توازناً.

دقيق · لحم بقري مفروم · بصل مفروم · جزر مبشور

طبق بنافة موريتانية كلاسيكي، يتميز بطبقات رقيقة من العجين محشوة باللحم المفروم المتبل والبصل، ومخبوزة حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً.

دقيق · لحم بقري مفروم · بصل مفروم · بهارات مشكلة (كمون، كزبرة، فلفل أسود)

سفنج جزائري أصيل، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يُقدم عادة كوجبة فطور أو حلوى خفيفة.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

رغايف مغربية كلاسيكية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، محضرة بالطريقة التقليدية.

دقيق القمح الصلب (سميد ناعم) · دقيق أبيض · زبدة مذابة · زيت نباتي

خبز مصري شهير محشو باللحم المفروم المتبل والبهارات، مخبوز حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.

لحم بقري مفروم · بصل مفروم ناعم · طماطم مقطعة مكعبات صغيرة · فلفل أخضر حار مفروم (اختياري)

مناقيش الكشك الكلاسيكية، تعتمد على عجينة طرية وخلطة كشك غنية بالنكهة مع لمسة من دبس الرمان والبصل المقلي.

طحين · خميرة فورية · سكر · ملح

مناقيش محمرة كلاسيكية محضرة بعجينة طرية ومغطاة بخليط اللحم المفروم المتبل المتبل بالبهارات الشرقية، مخبوزة حتى الكمال.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

تنوع إبداعي لكعك القدس، يضيف نكهة الزعتر الفلسطيني الأصيل وزيت الزيتون الغني إلى العجينة.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح

كعك القدس الأصيل، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مغطى بالسمسم المحمص، مثالي لوجبة فطور أو سناك خفيف.

دقيق · خميرة فورية · سكر · ملح