قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
أومليت الجبن الكلاسيكي
طبق تقليدي · فرنسية
أومليت كلاسيكي غني بالجبن الذائب، محضّر ببيض مخفوق ومطهوّ على نار هادئة للحصول على قوام ناعم ورطب.
المكوّنات
- بيض3
- جبن جرويير مبشور50 جرام
- زبدة1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ثوم معمر مفروم (للتزيين)1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
اخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود في وعاء حتى يتجانس.
- 2
سخّن الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تذوب.
- 3
اسكب خليط البيض في المقلاة الساخنة.
- 4
اطبخ البيض لمدة دقيقة إلى دقيقتين، مع تحريكه بلطف من الحواف إلى المركز للسماح للبيض غير المطبوخ بالتدفق للأسفل.
- 5
عندما يبدأ الأومليت في التماسك ولكن لا يزال رطبًا من الأعلى، رش الجبن المبشور على نصف الأومليت.
- 6
اطوِ النصف الآخر من الأومليت فوق الجبن باستخدام ملعقة مسطحة.
- 7
اطبخ لمدة 30 ثانية إضافية حتى يذوب الجبن.
- 8
انقل الأومليت بحذر إلى طبق التقديم وزيّنه بالثوم المعمر المفروم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
