25 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
320 سعرةالسعرات الحرارية
4 غالبروتين
35 غالكربوهيدرات
17 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
تمبورا الخضار السريعة
أصالة 70% · يابانية (معدلة)
نسخة مبسطة وسريعة من تمبورا الخضار، مثالية للأيام التي ترغب فيها في وجبة خفيفة مقرمشة دون الكثير من الجهد. تستخدم خضروات شائعة وتتطلب وقت تحضير أقل.
المكوّنات
الحصص4
- دقيق لجميع الأغراض1 كوب
- بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة
- ماء بارد1 كوب
- بيض1
- كوسا1
- فلفل رومي1
- بصل1
- زيت نباتي للقليكمية كافية
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل.
- 2
في وعاء منفصل، اخفق البيضة مع الماء البارد.
- 3
أضف خليط البيض إلى خليط الدقيق وامزج بلطف حتى يتجانس. لا تفرط في الخلط.
- 4
قطع الخضروات إلى شرائح رفيعة أو حلقات.
- 5
سخن الزيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة 170-180 درجة مئوية.
- 6
اغمس شرائح الخضار في العجينة.
- 7
اقلي الخضروات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، حوالي 2-3 دقائق.
- 8
صفّي التمبورا على ورق ماص.
- 9
قدمها فوراً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
