50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
400 سعرةالسعرات الحرارية
32 غالبروتين
10 غالكربوهيدرات
25 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
دجاج بالزبدة والثوم مع لمسة شرق أوسطية
أصالة 60% · مستوحى من الشرق الأوسط
طبق دجاج بالزبدة والثوم مع إضافة نكهات شرق أوسطية مثل الطحينة والليمون المحمص، مما يمنحه طابعًا فريدًا.
المكوّنات
الحصص4
- أفخاذ دجاج بدون عظم وجلد500 جرام
- زبدة75 جرام
- ثوم مفروم5 فصوص
- طحينة2 ملعقة كبيرة
- كريمة طبخ100 مل
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- شرائح ليمون محمصةللتزيين
- نعناع طازج مفرومللتزيين
- سماقللتزيين
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
تبّل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- 2
في مقلاة كبيرة، ذوّب الزبدة على نار متوسطة. أضف الدجاج وقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون وينضج.
- 3
أضف الثوم المفروم وقلّب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
- 4
أضف الطحينة، كريمة الطبخ، وعصير الليمون. قلّب جيدًا حتى تتجانس الصلصة.
- 5
اترك الصلصة تتكاثف قليلاً على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- 6
زيّن بشرائح الليمون المحمصة، النعناع الطازج المفروم، ورشة سماق. قدمها ساخنة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
