قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
دجاج بالكريمة والفطر مع لمسة إيطالية
أصالة 70% · إيطالي-عصري
تنوع مبتكر يضيف نكهات إيطالية مثل البارميزان والأعشاب الطازجة إلى طبق الدجاج بالكريمة والفطر التقليدي.
المكوّنات
- صدور دجاج500 جرام
- فطر طازج200 جرام
- كريمة طبخ200 مل
- بصل1 حبة صغيرة
- ثوم2 فص
- زبدة1 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج100 مل
- جبنة بارميزان مبشورة50 جرام
- ريحان طازج مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- معكرونة فيتوتشيني (اختياري للتقديم)حسب الرغبة
الخطوات
- 1
قطعي صدور الدجاج إلى شرائح سميكة أو مكعبات.
- 2
قطعي الفطر والبصل والثوم.
- 3
في مقلاة، سخني الزبدة وزيت الزيتون. أضيفي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل. اقليه حتى يصبح ذهبي اللون. ارفعيه وضعيه جانباً.
- 4
في نفس المقلاة، أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. ثم أضيفي الثوم والفطر وقلبي حتى يلين الفطر.
- 5
أضيفي مرق الدجاج واتركيه يغلي. ثم أضيفي كريمة الطبخ، الملح، والفلفل. قلبي حتى تتجانس الصلصة.
- 6
أضيفي جبنة البارميزان المبشورة وقلبي حتى تذوب وتتكثف الصلصة.
- 7
أعيدي الدجاج إلى المقلاة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتغطى بالصلصة.
- 8
أضيفي الريحان الطازج المفروم وقلبي. قدمي الطبق، ويمكن تقديمه فوق معكرونة فيتوتشيني مسلوقة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
