قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
دجاج بالكريمة والذرة التقليدي
طبق تقليدي · عالمي
طبق كلاسيكي غني بالنكهات، يجمع بين طراوة الدجاج الكريمية وحلاوة الذرة، مع لمسة من الأعشاب العطرية.
المكوّنات
- صدور دجاج مقطعة مكعبات500 جرام
- ذرة حلوة (معلبة أو مجمدة)1 كوب
- كريمة طبخ1.5 كوب
- بصل مفروم ناعم1 حبة متوسطة
- ثوم مفروم2 فص
- زبدة2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج0.5 كوب
- دقيق1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- بقدونس مفروم للتزيينقليل
الخطوات
- 1
في مقلاة كبيرة، سخّن الزبدة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.
- 2
أضف الثوم المفروم وقلّب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
- 3
أضف مكعبات الدجاج وتبّلها بالملح والفلفل الأسود. اطه الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون من جميع الجوانب.
- 4
رش الدقيق فوق الدجاج وقلّب لمدة دقيقة لتغليف الدجاج.
- 5
أضف مرق الدجاج تدريجياً مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات.
- 6
أضف كريمة الطبخ والذرة الحلوة. اترك المزيج حتى يغلي ثم خفف النار واتركه على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة.
- 7
تبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- 8
قدّم الطبق مزيناً بالبقدونس المفروم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
