35 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
480 سعرةالسعرات الحرارية
32 غالبروتين
10 غالكربوهيدرات
38 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
روبيان بالكريمة مع الفطر والطماطم المجففة
أصالة 80% · إيطالية-مستوحاة
طبق روبيان بالكريمة مع إضافة الفطر الطازج والطماطم المجففة لمذاق غني وعميق.
المكوّنات
الحصص4
- روبيان (جمبري) مقشر ومنظف500 جرام
- كريمة طبخ1.5 كوب
- زبدة1 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ثوم مفروم3 فصوص
- فطر طازج مقطع شرائح1 كوب
- طماطم مجففة مقطعة1/4 كوب
- مرق خضار1/4 كوب
- ريحان طازج مفروم (للتزيين)2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في مقلاة كبيرة، سخّن الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة. أضف الثوم وقلّب لمدة 30 ثانية.
- 2
أضف الفطر المقطع وقلّبه حتى يذبل ويتحمر قليلاً.
- 3
أضف الروبيان وتبّله بالملح والفلفل. اطهُ الروبيان لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح وردياً.
- 4
أضف الطماطم المجففة ومرق الخضار. اترك المزيج يغلي قليلاً.
- 5
اسكب كريمة الطبخ. خفّض الحرارة واترك الصلصة تتسبك لمدة 5-7 دقائق حتى تتكاثف.
- 6
تبّل حسب الذوق.
- 7
زيّن بالريحان الطازج وقدمه.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
