30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
450 سعرةالسعرات الحرارية
30 غالبروتين
8 غالكربوهيدرات
35 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
روبيان بالكريمة الكلاسيكي
طبق تقليدي · عالمية
طبق روبيان غني وكريمي، مطهو في صلصة كريمة لذيذة مع لمسة من الثوم والأعشاب.
المكوّنات
الحصص4
- روبيان (جمبري) مقشر ومنظف500 جرام
- كريمة طبخ2 كوب
- زبدة2 ملعقة كبيرة
- ثوم مفروم3 فصوص
- بصل مفروم ناعم1/2 كوب
- مرق دجاج أو خضار1/2 كوب
- عصير ليمون1 ملعقة كبيرة
- بقدونس مفروم طازج2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في مقلاة كبيرة، سخّن الزبدة على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلا.
- 2
أضف الروبيان إلى المقلاة وقلّبه لمدة 2-3 دقائق حتى يتغير لونه إلى الوردي.
- 3
اسكب مرق الدجاج أو الخضار واتركه يغلي قليلاً.
- 4
أضف كريمة الطبخ وعصير الليمون. خفّض الحرارة واترك الصلصة تتسبك لمدة 5-7 دقائق مع التحريك المستمر حتى تتكاثف قليلاً.
- 5
تبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- 6
زيّن بالبقدونس المفروم وقدمه فوراً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
