20 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
550 سعرةالسعرات الحرارية
40 غالبروتين
6 غالكربوهيدرات
40 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
ستيك اللحم بصوص الفلفل السريع
أصالة 80% · عالمية
نسخة سريعة ولذيذة من ستيك الفلفل، مثالية لوجبة عشاء سريعة.
المكوّنات
الحصص4
- شرائح لحم بقري (سيرلوين أو ستريب)4 قطع (حوالي 180 جرام للقطعة)
- فلفل أسود مطحون1 ملعقة كبيرة
- زبدة2 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- كريمة طبخ150 مل
- خردل ديجون1 ملعقة صغيرة
- صلصة ورشستر1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
الخطوات
- 1
تبّل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.
- 2
سخّن الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. اطهُ الستيك لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حسب درجة النضج المرغوبة.
- 3
ارفع الستيك من المقلاة وضعه جانباً.
- 4
في نفس المقلاة، خفّض النار وأضف الكريمة، خردل الديجون، وصلصة ورشستر. اخلط جيداً.
- 5
اترك الصلصة تتسبك قليلاً لمدة 2-3 دقائق.
- 6
تبّل الصلصة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- 7
أعد الستيك إلى الصلصة لتغطيته.
- 8
قدّم الستيك مغطى بالصلصة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
