25 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
510 سعرةالسعرات الحرارية
42 غالبروتين
15 غالكربوهيدرات
32 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
ستيك اللحم بالفطر وصلصة البلسميك
أصالة 75% · حديث
لمسة مبتكرة على ستيك اللحم بالفطر، باستخدام صلصة البلسميك لإضافة نكهة حلوة وحامضة مميزة.
المكوّنات
الحصص4
- لحم بقري (شرائح ستيك)4 شرائح
- فطر طازج (شرائح)1.5 كوب
- خل بلسميك1/4 كوب
- زبدة2 ملعقة كبيرة
- ثوم مفروم2 فص
- زعتر طازج (أوراق)1 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
الخطوات
- 1
تبّل شرائح الستيك بالملح والفلفل الأسود.
- 2
سخّن الزيت والزبدة في مقلاة على نار عالية. اطهِ الستيك حسب درجة النضج المطلوبة، ثم ارفعه جانباً.
- 3
في نفس المقلاة، أضف الثوم والفطر وقلّب حتى يذبل الفطر.
- 4
أضف خل البلسميك وأوراق الزعتر. اترك الصلصة تتسبك لمدة 3-5 دقائق حتى تتكثف قليلاً.
- 5
أعد الستيك إلى المقلاة وغطّها بالصلصة لمدة دقيقة.
- 6
قدّم الستيك مع الفطر بصلصة البلسميك.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
