25 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
400 سعرةالسعرات الحرارية
18 غالبروتين
65 غالكربوهيدرات
8 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سوبا يابانية سريعة بالخضار
أصالة 70% · يابانية
نسخة سريعة من السوبا اليابانية، مع إضافة خضروات مقلية وصلصة صويا بسيطة.
المكوّنات
الحصص4
- معكرونة سوبا (ح Buckwheat)400 جرام
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- خضروات مشكلة مقطعة (جزر، فلفل، بازلاء الثلج)2 كوب
- صلصة الصويا1/4 كوب
- زنجبيل مبشور1 ملعقة صغيرة
- ثوم مفروم1 فص
- ماء2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
اطبخ معكرونة السوبا حسب التعليمات. صفّها واتركها جانباً.
- 2
في مقلاة كبيرة أو ووك، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة إلى عالية. أضف الخضروات وقلّبها لمدة 3-5 دقائق حتى تصبح طرية ومقرمشة.
- 3
أضف الزنجبيل والثوم وقلّب لمدة دقيقة أخرى.
- 4
أضف معكرونة السوبا المطبوخة، صلصة الصويا، والماء إلى المقلاة. قلّب جيداً لخلط المكونات وتسخينها.
- 5
قدم السوبا فوراً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
