35 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
380 سعرةالسعرات الحرارية
22 غالبروتين
12 غالكربوهيدرات
28 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
شوربة الروبيان الآسيوية بالزنجبيل وجوز الهند
أصالة 60% · آسيوية
شوربة روبيان بنكهة آسيوية مميزة، تجمع بين حليب جوز الهند الغني، نكهة الزنجبيل الحارة، ولمسة من صلصة السمك.
المكوّنات
الحصص4
- روبيان كبير400 جرام
- حليب جوز الهند كامل الدسم400 مل
- مرق دجاج600 مل
- زنجبيل طازج مبشور2 سم
- ثوم مفروم2 فص
- فلفل أحمر حار مفروم (اختياري)1/2 حبة
- صلصة السمك1 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون أخضر (لايم)1 ملعقة كبيرة
- كزبرة طازجة مفرومة للتزيينقليل
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة. أضف الزنجبيل والثوم والفلفل الحار (إذا استخدم) وقلّب لمدة دقيقة.
- 2
أضف مرق الدجاج وحليب جوز الهند واتركه حتى يسخن جيداً (لا تدعه يغلي بقوة).
- 3
أضف الروبيان وصلصة السمك وعصير الليمون الأخضر. اترك المزيج يطهى لمدة 3-5 دقائق حتى ينضج الروبيان.
- 4
تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. قد لا تحتاج إلى ملح إضافي بسبب صلصة السمك.
- 5
قدم الشوربة ساخنة وزينها بالكزبرة الطازجة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
