لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
شيش طاووق سريع بالفرن
أصالة 80% · شرق أوسطي
نسخة مبسطة وسريعة من شيش طاووق، تُخبز في الفرن لتقليل وقت التحضير.
المكوّنات
- صدور دجاج1 كيلو
- زبادينصف كوب
- عصير ليمونربع كوب
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة
- بابريكا1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- فلفل رومي ملون1 حبة
- بصل1 حبة
- أسياخ خشبية أو معدنيةحسب الحاجة
الخطوات
- 1
قطع صدور الدجاج إلى مكعبات بحجم 2.5 سم.
- 2
في وعاء، اخلط الزبادي، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم البودرة، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود.
- 3
أضف مكعبات الدجاج إلى التتبيلة وقلّب جيدًا. اتركها لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- 4
انقع الأسياخ الخشبية في الماء.
- 5
قطع الفلفل الرومي والبصل إلى قطع بحجم مكعبات الدجاج.
- 6
رتّب قطع الدجاج والخضروات بالتناوب على الأسياخ.
- 7
سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت).
- 8
ضع الأسياخ على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- 9
اخبز لمدة 20-25 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الوقت، حتى ينضج الدجاج ويصبح ذهبي اللون.
- 10
قدّم شيش طاووق ساخنًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
