70 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
420 سعرةالسعرات الحرارية
14 غالبروتين
32 غالكربوهيدرات
28 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
غراتان البطاطس بالثوم والأعشاب
أصالة 80% · متوسطي
غراتان بطاطس بنكهة الثوم القوية والأعشاب العطرية، مع لمسة من جبنة البارميزان لإضافة عمق للنكهة.
المكوّنات
الحصص4
- بطاطس1 كجم
- رأس ثوم كامل1
- كريمة طبخ400 مل
- جبنة بارميزان مبشورة100 جرام
- أعشاب طازجة (روزماري، زعتر)2 ملعقة كبيرة مفرومة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. قطع الجزء العلوي من رأس الثوم، رشه بزيت الزيتون، لفه بورق قصدير واخبزه لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح طريًا. اعصر فصوص الثوم المشوي في وعاء.
- 2
قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح رفيعة.
- 3
في وعاء، اخلط الثوم المشوي المهروس مع الكريمة، الأعشاب المفرومة، الملح والفلفل.
- 4
رتب شرائح البطاطس في طبق غراتان مدهون بالزيت.
- 5
اسكب خليط الكريمة والثوم فوق البطاطس.
- 6
رش جبنة البارميزان على الوجه.
- 7
اخبز لمدة 40-50 دقيقة، أو حتى تصبح البطاطس طرية والسطح ذهبي اللون.
- 8
اتركها لترتاح لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
