25 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
180 سعرةالسعرات الحرارية
5 غالبروتين
6 غالكربوهيدرات
15 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
فطر بالثوم والزبدة مع لمسة إيطالية
أصالة 75% · إيطالي
طبق فطر بالثوم والزبدة مع إضافة لمسة إيطالية من جبنة البارميزان والأعشاب مثل الأوريجانو والريحان.
المكوّنات
الحصص4
- فطر كريميني (أو أي نوع مفضل)500 جرام
- زبدة4 ملاعق كبيرة
- ثوم مفروم4 فصوص
- جبنة بارميزان مبشورة1/4 كوب
- ريحان طازج مفروم1 ملعقة كبيرة
- أوريجانو مجفف1/2 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
نظّف الفطر وقطّعه إلى شرائح أو أنصاف حسب الحجم.
- 2
في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة-عالية.
- 3
أضف الثوم المفروم وقلّب لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته.
- 4
أضف الفطر وتبّله بالملح والأوريجانو والفلفل الأسود. اطهِ لمدة 6-8 دقائق، مع التحريك، حتى يصبح الفطر ذهبي اللون وطريًا.
- 5
ارفع المقلاة عن النار. أضف جبنة البارميزان المبشورة و الريحان الطازج المفروم. قلّب جيدًا حتى تذوب الجبنة وتتوزع النكهات.
- 6
قدّم الطبق ساخنًا كطبق جانبي.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
