لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
فتوش سريع بالفرن
أصالة 70% · لبناني (مُبسّط)
نسخة سريعة من الفتوش، حيث يتم تحميص الخبز في الفرن بدلاً من قليه، مع الحفاظ على نكهة الخضروات الطازجة والصلصة المنعشة.
المكوّنات
- خس1 رأس
- طماطم كرزية1 كوب
- خيار1 حبة
- فجل4 حبات
- بصل أحمر1/4 حبة صغيرة
- بقدونس طازج1/4 كوب مفروم
- نعناع طازج2 ملعقة كبيرة مفرومة
- خبز عربي (بيتا)1/2 رغيف
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون طازج2 ملعقة كبيرة
- سماق1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية. قطّع الخبز العربي إلى مربعات صغيرة، اخلطها مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشة ملح، ثم وزعها على صينية واخبزها لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- 2
اغسل وجفف الخضروات. قطّع الخس، الطماطم الكرزية (أنصاف)، الخيار، والفجل إلى قطع مناسبة. افرم البقدونس والنعناع والبصل الأحمر شرائح رفيعة.
- 3
في وعاء كبير، اخلط الخضروات والأعشاب.
- 4
لتحضير الصلصة: اخلط ملعقة زيت زيتون متبقية، عصير الليمون، السماق، الملح، والفلفل الأسود.
- 5
أضف الخبز المحمص إلى السلطة واسكب الصلصة. قلّب بلطف وقدمها.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
