50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
480 سعرةالسعرات الحرارية
32 غالبروتين
18 غالكربوهيدرات
30 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كباب حلبي بالرمان والبصل
أصالة 85% · سوري (لمسة إبداعية)
طبق كباب حلبي مُبتكر يجمع بين نكهة اللحم المشوي وحلاوة دبس الرمان اللاذعة مع شرائح البصل المشوية.
المكوّنات
الحصص4
- لحم ضأن مفروم500 جرام
- بصل مفروم ناعم1 حبة صغيرة
- بقدونس مفروم3 ملاعق كبيرة
- بهارات كباب حلبي1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- دبس رمان4 ملاعق كبيرة
- بصل مقطع شرائح سميكة1 حبة كبيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- أوراق نعناع طازجةللتزيين
الخطوات
- 1
اخلط لحم الضأن المفروم مع البصل المفروم، البقدونس، بهارات الكباب، الملح، والفلفل الأسود. شكّل الخليط على هيئة أصابع كباب.
- 2
في وعاء صغير، اخلط دبس الرمان مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 3
ادهن شرائح البصل بزيت الزيتون المتبقي وتبّلها بالملح والفلفل.
- 4
سخّن الشواية أو مقلاة شواء. اشوِ أصابع الكباب وشرائح البصل حتى تنضج وتأخذ لون الشواء المميز.
- 5
خلال الدقائق الأخيرة من الشوي، ادهن أصابع الكباب بخليط دبس الرمان.
- 6
قدم كباب حلبي بصلصة الرمان مع شرائح البصل المشوية وزين بأوراق النعناع الطازجة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
