قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
ياكيميشي بالروبيان والخضروات
أصالة 85% · ياباني
طبق ياكيميشي غني بالنكهات، يجمع بين الروبيان الطازج ومزيج من الخضروات الموسمية.
المكوّنات
- أرز مطبوخ بارد4 أكواب
- روبيان مقشر ومنظف1 كوب
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة
- زنجبيل مبشور1 ملعقة صغيرة
- بروكلي مقطع زهرات صغيرة1/2 كوب
- جزر مقطع شرائح رفيعة1/2 كوب
- بازلاء الثلج (سن البازلاء)1/2 كوب
- صلصة الصويا3 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
سخن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة أو ووك على نار متوسطة عالية. أضف الروبيان وتبّله بالملح والفلفل. اطهه لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح وردياً، ثم ارفعه من المقلاة.
- 2
أضف ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة. أضف الثوم والزنجبيل وقلّب لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحتهما.
- 3
أضف البروكلي والجزر وقلّب لمدة 3-4 دقائق حتى تبدأ الخضروات في النضج.
- 4
أضف بازلاء الثلج وقلّب لمدة دقيقة أخرى.
- 5
أضف الأرز البارد والروبيان المطبوخ إلى المقلاة. قلّب جيداً حتى يسخن الأرز.
- 6
أضف صلصة الصويا. قلّب كل شيء معاً لمدة 2-3 دقائق حتى تمتزج النكهات.
- 7
تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. قدّم ياكيميشي ساخناً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
