30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
تكتوكة سريعة بالخضار المشوية
أصالة 70% · مغربية
نسخة سريعة من التكتوكة المغربية، تستخدم الخضروات المشوية مسبقاً أو المشوية في الفرن لتقليل وقت التحضير.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- طماطم مشوية مسبقاً (معلبة أو مجمدة)800 جرام
- فلفل أحمر مشوي مسبقاً (معلب أو مجمد)400 جرام
- ثوم مفروم3 فصوص
- زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
- كمون1 ملعقة صغيرة
- فلفل حار (اختياري)نصف ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف الثوم المفروم وقلّب لمدة دقيقة.
- 2
أضف الطماطم المشوية والفلفل الأحمر المشوي (مع سائلها).
- 3
تبّل بالكمون، الفلفل الحار (إذا استخدمت)، الملح، والفلفل الأسود.
- 4
اخلط المكونات واتركها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتسبك قليلاً.
- 5
قدّم التكتوكة السريعة دافئة.
