30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
مثوم دجاج سريع بالليمون والثوم
أصالة 75% · متوسطي
نسخة سريعة من المثوم، مثالية لأيام الأسبوع المزدحمة، مع نكهة قوية من الثوم والليمون.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- صدور دجاج مقطعة مكعبات500 غرام
- رأس ثوم كبير مفروم1
- عصير ليمون1/4 كوب
- بقدونس مفروم1/4 كوب
- زيت زيتون2 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج1/2 كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية. أضف مكعبات الدجاج وقلّبها حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنضج.
- 2
أضف الثوم المفروم وقلّبه لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته.
- 3
أضف مرق الدجاج وعصير الليمون. اترك المزيج يغلي ثم خفف النار واتركه لمدة 5 دقائق لتتسبك الصلصة قليلاً.
- 4
تبّل بالملح والفلفل الأسود. أضف البقدونس المفروم وقلّب. قدّم المثوم فورًا.
