45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
كباب عراقي سريع بالفرن
أصالة 75% · عراقي
نسخة مبسطة وسريعة من الكباب العراقي، تُخبز في الفرن بدلاً من الشوي على الفحم، مع الحفاظ على نكهة اللحم المتبل المعتادة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم ضأن مفروم400 جرام
- لحم بقري مفروم400 جرام
- بصل مبشور ناعم1 حبة كبيرة
- طماطم مبشورة ناعم1 حبة كبيرة
- بهارات كباب عراقي1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
سخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية. ادهن صينية خبز بالزيت.
- 2
في وعاء، اخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور، الطماطم المبشورة، بهارات الكباب، الملح، والفلفل الأسود جيداً.
- 3
شكّل الخليط على شكل أقراص صغيرة أو أصابع كباب وضعها في الصينية المدهونة.
- 4
اخبز في الفرن المسخن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى ينضج اللحم ويتحمر من الأعلى. يمكن قلبها في منتصف المدة.
- 5
قدم الكباب العراقي المخبوز ساخناً.
