60 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
ثريد لحم سريع
أصالة 70% · خليجي
نسخة مبسطة وسريعة من الثريد التقليدي، تستخدم لحم مقطع صغير أو مفروم وخبز أسرع تحضيراً، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم مفروم أو مقطع مكعبات صغيرة500 جرام
- خبز بيتا أو خبز عربي3-4 أرغفة
- بصل متوسط1 حبة
- طماطم مقطعة مكعبات صغيرة2 حبة
- ثوم مفروم2 فص
- بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء أو مرق دجاجكمية كافية
الخطوات
- 1
في قدر، يُسخن زيت الزيتون ويُحمر البصل والثوم.
- 2
تُضاف اللحم المفروم أو المكعبات وتُقلب حتى يتغير لونها.
- 3
تُضاف الطماطم، معجون الطماطم، البهارات، الملح، والفلفل الأسود. تُقلب جيداً.
- 4
يُضاف الماء أو المرق لعمل صلصة كثيفة، وتُترك لتتسبك لمدة 15-20 دقيقة.
- 5
يُقطع الخبز إلى قطع صغيرة ويُوضع في طبق التقديم.
- 6
تُسكب الصلصة واللحم فوق الخبز.
- 7
يُزين بالكزبرة المفرومة ويُقدم فوراً.
