45 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
فتة الدجاج بالصلصة الحارة والخبز المقرمش
أصالة 60% · مطبخ شرق أوسطي مبتكر
ابتكار لفتة الدجاج التقليدية، بإضافة لمسة من الحرارة باستخدام صلصة الفلفل الحار مع صلصة الزبادي، وتقديمها مع خبز مقرمش جداً لتباين ممتع في القوام.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- خبز عربي مقطع ومقلي حتى يصبح مقرمشاً جداً4 أرغفة
- صدور دجاج مسلوقة ومقطعة500 جرام
- صلصة فلفل حار (مثل السريراتشا أو معجون الفلفل)2 ملعقة كبيرة
- زبادي كامل الدسم2 كوب
- ثوم مهروس2 فص
- عصير ليمون1 ملعقة كبيرة
- كزبرة مفرومة (للتزيين)3 ملاعق كبيرة
- بذور سمسم محمصة (للتزيين)1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الزبادي، الثوم المهروس، عصير الليمون، والملح والفلفل.
- 2
في وعاء منفصل، اخلط قطع الدجاج المسلوقة مع صلصة الفلفل الحار.
- 3
في طبق التقديم، ضع طبقة سميكة من الخبز المقرمش جداً.
- 4
وزع فوق الخبز قطع الدجاج المتبلة بصلصة الفلفل الحار.
- 5
اسكب صلصة الزبادي الحارة فوق الدجاج والخبز.
- 6
زين بالكزبرة المفرومة وبذور السمسم المحمصة.
- 7
قدمها فوراً للاستمتاع بقرمشة الخبز.
