Основни ястия

По-бърза версия на класиката, приготвена основно на тиган за по-малко време, но със същите вкусни аромати.

Предварително сварен октопод · Картофи · Зехтин · Лимон

Традиционно ястие от нежно сварен октопод, печен с ароматни картофи, зехтин, лимон и билки. Класика, която винаги се харесва.

Октопод · Картофи · Зехтин Екстра Върджин · Лимони

Класически панирани калмари, хрупкави отвън и сочни отвътре, идеални за предястие или основно ястие.

Пръстени от калмари · Брашно · Яйца · Галета

Вдъхновена от гръцката кухня, тази рецепта комбинира калмари с ориз, стафиди, кедрови ядки и ароматни подправки за едно сладко-солено кулинарно изживяване.

Калмари (почистени) · Ориз · Лук (глава) · Стафиди

По-бърз вариант на пълнените калмари, приготвени на тиган с по-лека плънка от зеленчуци и билки. Идеални за бърза вечеря.

Калмари (почистени) · Лук (глава) · Чесън (скилидки) · Червена чушка

Класически пълнени калмари, приготвени с ориз, лук, подправки и печени до златисто. Това е автентична рецепта, която носи вкуса на българското Черноморие.

Калмари (почистени) · Ориз · Лук (глави) · Магданоз (пресен)

Вариация на класическите марудници, обогатена с ароматни билки и чесън за по-наситен вкус.

Прясно сирене · Яйца · Кисело мляко · Брашно

Опростена версия на Родопските марудници, идеална за по-бърза приготвяне, запазваща основните вкусове.

Сирене (краве или овче) · Яйца · Кисело мляко · Брашно

Класически Родопски марудници, приготвени с прясно сирене и яйца, изпечени до златисто. Ястие, което носи вкуса на Родопите.

Прясно сирене · Яйца · Кисело мляко · Брашно

Автентична рецепта за миди, задушени в богат доматен сос с чесън, лук и билки. Класическо ястие, идеално за предястие или леко основно.

Миди · Домати (нарязани) · Лук (ситно нарязан) · Чесън (смлян)

Класическа рецепта за морски език, приготвен на тиган с масло и лимон, сервиран с пресен магданоз.

Морски език (филе) · Масло · Лимон · Пресeн магданоз

Сочно филе от риба тон, приготвено на тиган, сервирано върху свежа средиземноморска салата с домати, краставици и маслини.

Филе от прясна риба тон · Зехтин · Сол · Черен пипер

Класическа рецепта за пържена риба тон, приготвена до перфектна коричка отвън и сочна отвътре. Сервира се с лимон и пресни билки.

Филе от прясна риба тон · Зехтин · Сол · Черен пипер

Сьомга с леко сладък и пикантен вкус, благодарение на медения дресинг и хрупкавия сусам. Интересен вариант на класическата рецепта.

Филе от сьомга · Мед · Соев сос · Сусам

Експресна рецепта за сьомга в еър фрайър, овкусена с чесън и микс от любими билки. Идеална за заети дни.

Филе от сьомга · Чесън · Микс от пресни билки (магданоз, копър, риган) · Зехтин

Сочна и ароматна сьомга, приготвена в еър фрайър, с класически вкус на лимон и пресен копър. Бързо и здравословно ястие.

Филе от сьомга · Лимон · Пресeн копър · Зехтин

Иновативна интерпретация на класическата рецепта, която добавя пикантност от горчицата и свежест от комбинация от билки към богатия сметанов сос.

Филе от сьомга · Течна сметана (30-35% масленост) · Дижонска горчица · Масло

Опростена версия на класическата рецепта, която позволява да се насладите на вкусна сьомга в сметанов сос за по-кратко време, без компромис с вкуса.

Филе от сьомга · Течна сметана (15-20% масленост) · Мазнина за готвене (олио или масло) · Лимонов сок

Автентична рецепта за нежна сьомга, приготвена в богат и ароматен сметанов сос, идеална за специални поводи или уютна вечеря.

Филе от сьомга · Течна сметана (30-35% масленост) · Масло · Лимонов сок

Ароматна вариация на сьомга с мед и горчица, обогатена с класически средиземноморски аромати на розмарин и чесън.

Филе от сьомга · Мед · Дижонска горчица · Зехтин