Cuketový nákyp s uzeným masem a paprikou
60% autentické · Česká
Variace na klasický nákyp s přídavkem uzeného masa a papriky pro výraznější chuť. Skvělé jako hlavní chod.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Cuketa500 g
- Uzené maso (slanina, šunka)150 g
- Vejce3 ks
- Hladká mouka100 g
- Červená paprika (čerstvá)1 ks
- Cibule1 ks
- Mletá paprika1 lžička
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Olej na smaženídle potřeby
Postup
- 1
Cuketu nastrouhejte nahrubo, osolte a vymačkejte vodu.
- 2
Uzené maso nakrájejte na malé kostičky, cibuli a papriku také na malé kostičky.
- 3
Na pánvi na troše oleje orestujte cibuli dosklovata, přidejte uzené maso a papriku a krátce orestujte.
- 4
V míse smíchejte nastrouhanou cuketu, vejce, mouku, orestovanou směs masa a zeleniny a mletou papriku.
- 5
Dochuťte solí a pepřem.
- 6
Pekáč vymažte olejem.
- 7
Směs nalijte do pekáče a rovnoměrně rozprostřete.
- 8
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 40-50 minut, dokud není povrch zlatohnědý.
- 9
Podávejte teplé, případně s trochou zakysané smetany.
