1440 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nakládané tvarůžky po moravsku s paprikou a cibulí
85% autentické · Česká (Moravská)
Regionální variace nakládaných tvarůžků s přidáním sladké papriky a cibule pro bohatší chuťový profil.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Olomoucké tvarůžky400 g
- Cibule1 ks
- Červená paprika1/2 ks
- Ocet (kvasný lihový)150 ml
- Olej (slunečnicový)50 ml
- Voda100 ml
- Cukr1 lžíce
- Sůl1 lžička
- Mletá sladká paprika1 lžička
- Chilli vločky (volitelně)špetka
Postup
- 1
Tvarůžky nakrájejte na kostky.
- 2
Cibuli a papriku nakrájejte na tenká kolečka nebo proužky.
- 3
V hrnci smíchejte ocet, olej, vodu, cukr, sůl, mletou papriku a chilli vločky (pokud používáte).
- 4
Směs přiveďte k varu a krátce povařte.
- 5
Nechte lák mírně vychladnout.
- 6
Do sklenice nebo kameninové nádoby vrstvěte tvarůžky, cibuli a papriku.
- 7
Zalijte vlažným lákem.
- 8
Nádobu uzavřete a nechte v lednici marinovat minimálně 24 hodin.
