200 minčas
Středníobtížnost
10Porce
—Hodnocení
Buchty s povidly a tvarohem (Moravský způsob)
70% autentické · Česká (moravská)
Tradiční buchty s povidly obohacené o tvarohovou náplň, která dodává vláčnost a jemnou chuť. Pečené dozlatova.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- hladká mouka500 g
- mléko250 ml
- cukr krupice70 g
- čerstvé droždí25 g
- žloutek1 ks
- máslo50 g
- sůl1 špetka
- povidla200 g
- měkký tvaroh250 g
- cukr krupice do tvarohu30 g
- vanilkový cukr1 sáček
- citronová kůra1/2 ks
- moučkový cukr na posypánídle chuti
Postup
- 1
Připravte těsto stejně jako na tradiční buchty (viz recept výše).
- 2
Mezitím smíchejte tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou.
- 3
Vykynuté těsto rozdělte na díly. Každý díl rozválejte, naplňte směsí povidel a tvarohu, zabalte a vytvarujte buchty.
- 4
Buchty naskládejte na plech, nechte kynout.
- 5
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova (cca 20-25 minut).
- 6
Po upečení nechte vychladnout a posypte moučkovým cukrem.
