25 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
420 kcalKalorie
24 gBílkoviny
20 gSacharidy
29 gTuky
Přibližný odhad AI
Krevety v kokosové omáčce s ananasem a chilli
70% autentické · Asijská / Fusion
Ovocná a pikantní variace na klasické krevety v kokosové omáčce, s osvěžující chutí ananasu a nádechem chilli.
Suroviny
Porce4
- Krevety500 g
- Kokosové mléko400 ml
- Čerstvý ananas200 g
- Červená cibule1/2 ks
- Česnek2 stroužky
- Čerstvá červená chilli paprička1/2 ks
- Zázvor1 cm kousek
- Limetková šťáva2 lžíce
- Rybičková omáčka1 lžíce
- Hnědý cukr1 lžička
- Rostlinný olej1 lžíce
- Čerstvá mátaněkolik lístků
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Očistěte krevety. Ananas nakrájejte na kostičky, cibuli a česnek nasekejte, chilli papričku a zázvor najemno nasekejte.
- 2
Na pánvi rozehřejte olej, osmahněte cibuli, česnek, zázvor a chilli.
- 3
Přilijte kokosové mléko, rybičkovou omáčku, cukr a přiveďte k mírnému varu.
- 4
Přidejte krevety a ananas, vařte 3-4 minuty, dokud krevety nezrůžoví.
- 5
Vmíchejte limetkovou šťávu, dochuťte solí a pepřem.
- 6
Podávejte ozdobené lístky máty.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
