Přibližný odhad AI
Pečené papriky s fetou a kuskusem (Kreativní twist)
70% autentické · Středomořská / Blízkovýchodní
Kreativní verze, kde se pečené papriky plní směsí sýra feta, kuskusu, sušených rajčat a středomořských bylinek, což dodává jídlu zajímavou texturu a chuť.
Suroviny
- Velké papriky (různé barvy)4 ks
- Sýr feta150 g
- Kuskus100 g
- Horký zeleninový vývar150 ml
- Sušená rajčata v oleji50 g
- Piniové oříšky30 g
- Čerstvá máta2 lžíce, nasekaná
- Olivový olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 200 °C. Papriky omyjte, rozkrojte napůl a odstraňte semínka.
- 2
Kuskus připravte podle návodu na obalu s horkým zeleninovým vývarem. Nechte nabobtnat.
- 3
Sušená rajčata nakrájejte nadrobno. Piniové oříšky lehce opražte na suché pánvi.
- 4
Ve větší míse smíchejte uvařený kuskus, rozdrolený sýr feta, nakrájená sušená rajčata, opražené piniové oříšky a nasekanou mátu. Osolte a opepřete.
- 5
Směsí naplňte poloviny paprik.
- 6
Papriky naskládejte do zapékací mísy, pokapejte olivovým olejem.
- 7
Pečte v předehřáté troubě asi 30-35 minut, dokud papriky nezměknou a náplň není zlatavá.
- 8
Před podáváním ozdobte čerstvou mátou a piniovými oříšky.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
