Přibližný odhad AI
Rychlá dýně plněná kuskusem s feta sýrem
70% autentické · Středomořská inspirace
Zjednodušená verze plněné dýně, která využívá předvařený kuskus a přidává středomořské chutě díky feta sýru, olivám a bylinkám.
Suroviny
- Dýně máslová (butternut squash)1 střední
- Kuskus (předvařený)150 g
- Feta sýr100 g
- Černé olivy (bez pecky)50 g
- Čerstvá máta2 lžíce, nasekaná
- Citronová šťáva1 lžíce
- Olivový olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Vodadle potřeby
Postup
- 1
Dýni máslovou oloupejte, rozpulte a vydlabejte semínka. Nakrájejte na silnější plátky nebo menší kostky.
- 2
Plátky dýně pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a pečte na 200 °C asi 20-25 minut, dokud nejsou měkké a lehce zlatavé.
- 3
Mezitím si připravte kuskus podle návodu na obalu (obvykle stačí zalít horkou vodou nebo vývarem).
- 4
Upečenou dýni smíchejte s připraveným kuskusem. Přidejte nadrobený feta sýr, nasekané olivy a mátu.
- 5
Zakápněte citronovou šťávou a olivovým olejem, promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
- 6
Směsí naplňte pečené kousky dýně nebo ji podávejte jako přílohu k dýni.
- 7
Podávejte teplé.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
