90 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
680 kcalKalorie
40 gBílkoviny
20 gSacharidy
48 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlá kachní stehna na medu a zázvoru
70% autentické · Moderní česká
Zjednodušená verze oblíbeného receptu s přídavkem zázvoru pro svěží chuť, vhodná pro méně času.
Suroviny
Porce4
- Kachní stehna4 ks
- Med80 g
- Sójová omáčka3 lžíce
- Zázvor (čerstvý)2 cm kousek
- Česnek2 stroužky
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Voda100 ml
Postup
- 1
Kachní stehna omyjte, osušte, osolte a opepřete.
- 2
Zázvor oloupejte a nastrouhejte najemno. Česnek prolisujte.
- 3
V misce smíchejte med, sójovou omáčku, nastrouhaný zázvor a prolisovaný česnek.
- 4
Stehna potřete připravenou směsí.
- 5
Vložte stehna do pekáče, podlijte vodou.
- 6
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 75 minut, během pečení polévejte výpekem.
- 7
Posledních 15 minut pečte bez zakrytí pro křupavou kůrku.
- 8
Před podáváním nechte chvíli odpočinout.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
