30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
500 kcalKalorie
23 gBílkoviny
20 gSacharidy
33 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlá klobása na černém pivu
75% autentické · Česká
Zjednodušená verze klasického jídla, která je hotová za kratší dobu. Klobásy se krátce opečou a poté dusí v pivní omáčce s minimem dalších přísad.
Suroviny
Porce4
- Vepřové klobásy800 g
- Černé pivo400 ml
- Cibule1 velká
- Česnek2 stroužky
- Kmín celý0.5 lžičky
- Sůldle chuti
- Černý pepř mletýdle chuti
- Olej1 lžíce
- Petrželová nať (na ozdobu)hrstka
Postup
- 1
Klobásy nařízněte a opečte na oleji v pánvi dozlatova. Vyjměte.
- 2
Cibuli nakrájejte na plátky, česnek nasekejte najemno.
- 3
Na výpeku z klobás orestujte cibuli dosklovata, přidejte česnek a kmín.
- 4
Zalijte černým pivem, přiveďte k varu.
- 5
Vraťte klobásy do pánve, osolte, opepřete. Vařte na mírném ohni asi 15-20 minut, dokud se chutě nespojí.
- 6
Posypte nasekanou petrželovou natí a ihned podávejte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
