Prozkoumejte recepty Dishkin v kategorii Dušená jídla.
3 výsledků
Inspirace francouzským Cassouletem s českými ingrediencemi, pomalé dušení a zapékání.
Bílé fazole (např. Cannellini) · Vepřové bůček nebo kachní stehno · Klobásy (např. Toulouse nebo kvalitní vepřové) · Cibule
Inspirace francouzským gulášem Bœuf Bourguignon, obohacená o výraznou chuť hub. Pomalejší dušení dodá masu a omáčce hloubku.
Hovězí maso (kližka, plec) · Slanina (pancetta) · Cibule · Mrkev
Variace hovězího guláše obohacená o kořenovou zeleninu pro sladší chuť a zahuštěná pivem pro komplexnější aroma. Dušeno do měkka.
Hovězí maso (kližka) · Cibule · Mrkev · Petržel (kořen)
