40 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
380 kcalKalorie
22 gBílkoviny
15 gSacharidy
25 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlá kuřecí srdíčka na paprice
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze klasiky, která je hotová za kratší dobu, ideální pro rychlý oběd nebo večeři.
Suroviny
Porce4
- Kuřecí srdíčka500 g
- Cibule1 ks
- Sladká mletá paprika1.5 lžíce
- Hladká mouka1.5 lžíce
- Zakysaná smetana150 ml
- Vývar (kuřecí nebo zeleninový)250 ml
- Olej1.5 lžíce
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
- Petrželka (čerstvá, na ozdobu)hrst
Postup
- 1
Srdíčka očistěte a nakrájejte na menší kousky.
- 2
Cibuli nakrájejte nadrobno.
- 3
V hrnci rozehřejte olej, osmahněte cibuli dosklovata.
- 4
Přidejte srdíčka a orestujte je.
- 5
Zaprašte moukou, vmíchejte papriku a krátce orestujte.
- 6
Postupně přilévejte vývar, míchejte a přiveďte k varu.
- 7
Snižte teplotu, přiklopte a duste asi 20-25 minut, dokud srdíčka nezměknou.
- 8
Vmíchejte zakysanou smetanu, dochuťte solí a pepřem. Prohřejte.
- 9
Ozdobte nasekanou petrželkou a podávejte, například s vařenými bramborami.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
