45 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
480 kcalKalorie
30 gBílkoviny
20 gSacharidy
28 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlé vepřové na paprice
75% autentické · Česká
Zjednodušená verze klasického vepřového na paprice, která je hotová za kratší dobu, ideální pro rychlý oběd nebo večeři.
Suroviny
Porce4
- Vepřová kýta nebo plecko600 g
- Cibule1 ks
- Sladká mletá paprika2 lžíce
- Hladká mouka1.5 lžíce
- Zakysaná smetana150 g
- Voda nebo vývar400 ml
- Olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Vepřové maso nakrájejte na menší kostky.
- 2
Cibuli nakrájejte najemno.
- 3
V hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a orestujte ji.
- 4
Přidejte maso a zprudka opečte ze všech stran.
- 5
Odstavte z ohně, vmíchejte papriku a mouku.
- 6
Za stálého míchání přilijte vodu nebo vývar, aby vznikla hladká omáčka.
- 7
Osolte, opepřete a vařte pod pokličkou asi 25-30 minut, dokud maso nezměkne.
- 8
Vmíchejte zakysanou smetanu a krátce prohřejte (nevařit).
- 9
Podávejte například s těstovinami nebo bramborovou kaší.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
