25 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
300 kcalKalorie
8 gBílkoviny
35 gSacharidy
14 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlé dýňové kari
70% autentické · Fusion
Zjednodušená verze dýňového kari, která je hotová za méně než 30 minut. Ideální pro rychlou večeři.
Suroviny
Porce4
- Předkrájená dýně (např. máslová)600 g
- Kokosové mléko300 ml
- Červená čočka50 g
- Cibule1/2 ks
- Česnek2 stroužky
- Zázvor (prášek)1/2 lžičky
- Kari pasta (červená nebo žlutá)1-2 lžíce
- Rostlinný olej1 lžíce
- Sůldle chuti
- Voda100 ml
- Limetková šťáva1 lžíce
Postup
- 1
Cibuli a česnek nasekejte najemno.
- 2
V hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a česnek a krátce orestujte.
- 3
Přidejte kari pastu a zázvorový prášek, promíchejte a restujte asi 30 sekund.
- 4
Přidejte dýni, propláchnutou červenou čočku, kokosové mléko a vodu. Osolte.
- 5
Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte pod pokličkou asi 15-20 minut, dokud dýně a čočka nezměknou.
- 6
Vmíchejte limetkovou šťávu. Podle potřeby dochuťte solí.
- 7
Podávejte ihned.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
