25 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
300 kcalKalorie
6 gBílkoviny
18 gSacharidy
23 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlé květákové kari
70% autentické · Fusion
Zjednodušená verze květákového kari, která je hotová za méně než 30 minut, ideální pro rychlou večeři.
Suroviny
Porce4
- Květák1 střední hlava
- Cibule1 střední
- Česnek2 stroužky
- Červené kari pasta2 lžíce
- Kokosové mléko400 ml
- Rostlinný olej1 lžíce
- Sůldle chuti
- Pepř černý mletýdle chuti
- Vodadle potřeby
- Jarní cibulka na ozdobu2 ks
Postup
- 1
Květák rozeberte na růžičky. Cibuli a česnek nasekejte najemno.
- 2
V hlubší pánvi nebo hrnci rozehřejte olej. Přidejte cibuli a restujte 3 minuty.
- 3
Přidejte česnek a červenou kari pastu, restujte asi minutu, dokud se nerozvoní.
- 4
Přilijte kokosové mléko a trochu vody (cca 100 ml). Přiveďte k mírnému varu.
- 5
Přidejte květákové růžičky, sůl a pepř. Vařte na mírném ohni asi 10-15 minut, dokud květák nezměkne.
- 6
Podle potřeby přidejte vodu pro zředění na požadovanou konzistenci. Dochutťe.
- 7
Podávejte posypané nasekanou jarní cibulkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
